La Gazette des Givrés
La gazette de papier est distribuée les jours de livraisons.
Vous trouverez les 45 parutions de notre ancien bulletin d’informations ici
Compléments de la gazette #11 de décembre 2025
[s’y vous l’avez manquée ↪ Lire la gazette #10 Spécial AG du 15 novembre 2025 ]
↪ Lire la gazette #11
Au SOMMAIRE : Retour de voyage en Andalousie – Maquereaux
↪ Assemblée Générale ↪ Observatoire des prix ↪ Bon ? Pas Bon ?
Biodiversité « En plus des efforts que chacun de nos agriculteurs fait sur sa propre terre, chez Tierra y Libertad nous avons mis en place un projet de collaboration pour optimiser la biodiversité dans nos champs, en investissant collectivement dans des plantes sauvages et dans l’installation de points d’eau et de nids afin d’augmenter la biodiversité naturelle de nos champs. » ↪ Découvrir plus en détail le projet biodiversité de la coopérative Tierra y Libertad
Retour de voyage chez Gumersindo et Violetta Gonzàles producteurs de pistaches à Caniles, au nord de Grenade (photos Pascale C. oct. 2025)
↪ La recette du gâteau aux pistaches de Violetta 🙂




Retour de voyage chez José Gonzàles producteur d’anones, de mangues et d’avocats dans la vallée de Motril, au sud de Grenade (photos Pascale C. oct. 2025)




Filets de maquereau Un nouveau produit, fruit d’une collaboration entre la coopérative Tierra y Libertad et une association de pêcheurs de Isla Cristina, petite ville de la côte atlantique de l’Andalousie, située dans la province de Huelva et proche de la frontière portugaise. Pêche artisanale et mise en conserve avec l’huile d’olive extra-vierge que nous vous proposons régulièrement ↪ à découvrir en vidéo ici (sous-titres français à activer en cliquant sur [cc] sur la droite de la barre de lecture)
