Comment ça pousse ?  À quelle saison ? Comment ça se fabrique ? C’est bon pour la santé ? Pourquoi ça coûte ce prix-là ?
Mieux connaître les aliments que nous consommons.

Comment ça pousse ?

 

Jus d’orange : je vous le sers avec ou sans facture écologique et sociale ?

Recouvrement du monde par l’économie de marché et valorisation des modes de consommation occidentaux ont fait croître de manière démesurée la production mondiale de jus d’orange. L’envers du tableau publicitaire – Quoi de plus agréable pour bien commencer la journée ? – n’est pas très agréable à découvrir. Pouvons-nous continuer à l’ignorer ?