Actualités producteurs

Brèves au fil des jours Derrière nos produits il y a des visages et des histoires !


[26/11/2021] Ce n’est pas une jungle d’Asie ou d’Amérique, c’est chez Roberto en Sicile. Désastre après déluge d’eau et de vent, bananiers cassés et perdus. Alors on coupe, on taille, on dégage. De l’eau tombée on emplit des coupes. Et puis -regardez jusqu’au bout – on trinque : tchin-tchin, cin-cin en italien.

CIN pour Come Iniziare Nuovamente  – comment de nouveau commencer…

[23/11/2021] José, producteur andalou de chirimoyas (ou anones) que nous avons rencontré en septembre (voir ici), vous en explique les secrets en vidéo et en français ci-dessous …

[09/10/2021] Le bulletin d’information – pigeon voyageur d’octobre des Galline Felici est à lire en français ici. Au sommaire : de très nombreuses informations, dont un appel à candidatures de consommateurs pour participer au CA des Galline Felici et une vidéo de présentation d’une productrice de pistaches sur l’Etna.
Et aussi une première estimation, producteur par producteur, des dégâts aux cultures causés par l’ été 🔥 torride : vous en trouverez la recension sur cette page (en italien, mais vous comprendrez aisément les pourcentages de réduction de production). Presqu’aucune culture n’a été épargnée et les plus grandes pertes seront sans doute sur les amandes et les avocats.
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[01/10/2021] Le compte-rendu en textes et photos est rédigé : Première visite à Tierra y Libertad !

[11/09/2021] Des montagnes arides, une vallée encaissée, des avocatiers… l’Amérique Centrale ? Non, non, l’Andalousie, près de Velez-Malaga où nous sommes enfin allés il y a quelques jours à la rencontre de nombreux producteurs de Tierra y Libertad ! C’était comment ? Muy bien ! Compte-rendu à venir…

[26/08/2021] Le bulletin d’information – pigeon voyageur de juillet , à lire ici en français, et celui d’août des Galline Felici est à lire en français ici. Au sommaire : un été 🔥 dramatiquement torride 🔥 (avec une pointe à 48,8°C à Syracuse en août), de nombreux incendies et des cultures qui souffrent…

[01/07/2021] Le bulletin d’information – pigeon voyageur de juin des Galline Felici est à lire en français ici. Au sommaire : la Sicile en mouvement(s) ! Et de nouvelles fiches-producteur sur la page Tierra y Libertad.

[08/06/2021] L’IrisBio a tenu le 3 juin une vidéo-réunion de présentation de sa filière agricole (blés divers, épeautre, pois chiches, riz, etc.) Plus d’une centaine d’agriculteurs répartis dans toute l’Italie en font aujourd’hui partie. Chaque culture concernée fait l’objet d’un contrat annuel couvrant toutes les phases de de la semaison à la récolte, en particulier un prix minimum d’achat de la récolte supérieur au prix du marché. Une équipe de deux agronomes et six techniciens accompagne toute l’année les agriculteurs.

La filière est garantie par la certification AIAB (Association Italienne d’Agriculture Biologique) : production en bio sur toute la ferme et origine italienne. Et aussi par la norme européenne ISO 22005 qui garantit la traçabilité sur toute la filière. Au delà, l’IrisBio insiste sur le fait que pour elle l’agriculture biologique n’est pas seulement un simple respect de normes techniques, mais un travail à 360° de création d’un environnement global (terre, air, eau – diversité végétale et rotation des cultures) respectueux des ressources et des hommes.

Une information a aussi été donnée sur le riz IrisBio dont la culture « à sec » se développe avec succès. L’expression « à sec » signifie que les champs ne sont pas inondés comme dans la plaine du Po. Ces inondations ne sont en effet pas absolument nécessaires à la croissance végétale, car le riz n’est pas une plante aquatique. Elles ont seulement, dans le Nord de l’Italie, une fonction de tampon thermique entre le jour et la nuit. La culture « à sec » est dès lors possible dans les régions d’Italie où les températures diurnes et nocturnes ne sont pas trop différentes. Outre l’économie en eau réalisée, le riz ainsi obtenu est aussi beaucoup moins susceptible d’être contaminé par les métaux lourds parfois contenus dans l’eau d’inondation.
(vous pouvez visionner cette réunion ici – en italien)