Producteurs locaux

Producteurs locaux

Nouvelle page dédiée à nos amis paysans d’ici, qui s’enrichira au fil des mois…

Bourrache dans le Potager d’Anaïs, La Bassée, Nord, France.
Coups de pouce locaux et gourmands ! Les Givrés invitent à chacune de leurs livraisons plusieurs producteurs locaux.  Des femmes et des hommes de l’agriculture paysanne d’ici,  parfois bien proches de nos amis siciliens dans leur engagement et leurs soucis.  Découvrez-les ci-dessous, il nous revient aussi de les soutenir par notre intérêt et nos achats. D’autant plus que l’agriculture paysanne bio dans les Hauts-de-France est peu présente. Les pourcentages de Surface Agricole Utile (SAU) en bio dans notre région sont en effet très inférieurs à la moyenne nationale (6,6%) :  Nord  3,1%, Pas-de-Calais  0,97%,  Aisne 1% (source : Gabnor 2017). Et notre climat moins ensoleillé qu’ailleurs n’est pas le principal responsable de ces pourcentages riquiqui ! Plutôt la prédominance de l’agro-industrie, dont celle de la pomme de terre : les Hauts-de France en produisent près des trois-quarts de la production nationale (source : Conseil Régional des Hauts-de-France)…
Bourrache dans l’agrumeto de Vincenzo, Plaine de Catane, Sicile.

Au potager d’Anaïs

Vous avez peut-être déjà croisé Anaïs Blanchatte lors d’une livraison des Givrés. À la fois adhérente et productrice à La Bassée, nous l’invitons régulièrement à vendre ses fruits et légumes cultivés en permaculture lors de la journée de livraison. Mais son exploitation est aujourd’hui menacée par un projet de route qui ne lui permet plus d’ouvrir son magasin de vente directe. Une avancée de bitume qui vous rappellera peut-être l’histoire d’Antonio dans le film “Nul homme n’est une île”, encerclé peu à peu par autoroutes et entrepôts : les matchs à armes inégales, ciment vs terre agricole, n’ont hélas pas de frontières…